Sommelière brasileira, Beatriz Ruiz, recebe um dos principais certificados de cerveja do mundo

A brasileira Beatriz Ruiz, sommelière da Ambev, recebeu o título de Cicerone, certificado criado nos Estados Unidos para eleger os melhores profissionais de cerveja.

Atualmente, apenas 3.491 pessoas conseguiram o feito em todo o globo e Beatriz é a única brasileira. Formada em sommelière e mestre em estilos de cervejas pelo Instituto da Cerveja Brasil, Beatriz é gerente de conhecimento cervejeiro da Ambev e gerente da marca Goose Island no Brasil. Ela foi responsável por criar a Goose Island Sisterhood, uma confraria de mulheres cervejeiras.

 

Fonte: Prazeres da Mesa

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